Resep Kue kering

Oats & Kismis Coookies

Bahan :

A.

Mentega 250 gr

Gula halus 150 gr

Gula palem 50 gr

B.

Telur 2 butir

C.

Tepung terigu protein sedang 450 gr

Susu bubuk 25 gr

Garam 3 gr

Bubuk kayu manis 5 gr

Oats siap pakai 200 gr

Kismis 200 gr

Cara membuat :

1.       Kocok bahan A dengan mixer kecepatan sedang hingga lembut, halus, dan berubah warna.

2.       Kurangi kecepatan, masukkan bahan B, aduk perlahan dengan hingga tercampur rata.

3.       Masukkan bahan C, aduk rata. Ambil 1 sdt adonan.

4.       Susun di atas Loyang, panggang dengan suhu oven 180 derajat celcius selama 20 menit, hingga matang.

5.       Setelah matang dan dingin, simpan dalam toples kedap udara.

Untuk 1500 gr