minuman berbuka puasa

ES PALUBUTUNG

Bahan :

100 gr tepung beras

800 cc santan

4 lembar daun pandan

Garam secukupnya

8 pisang kapok rebus, iris bulat kecil

Es serut secukupnya

200 cc sirup merah

Cara membuat :

1.       Campur tepung beras, santan, daun pandan, dan garam, masak hingga mengental dan matang sambil terus diaduk-aduk.

2.       Tempatkan potongan pisang dan bubur tepung dalam mangkuk.

3.       Tambahkan es serut dan sirup merah di atasnya.